T.F.T.« Tout pour les Industriels »
Cela fait quelques années déjà que T.F.T. Spécialités travaille avec des entreprises de type industriel.
Notre volonté de proposer des produits qualitatifs afin de véhiculer une image noble de la Tarte Flambée en général nous a amené à nous positionner sur ce marché souvent discrédité.
En effet, nombreux sont les gens faisant l’amalgame en pensant que « tarte industrielle » ne peut rimer avec savoureuse, délicieuse, authentique...et il faut voir là l’un de nos plus grand défis :
Oeuvrer pour démocratiser la Tarte Flambée de qualité pour tous !
Ainsi, nous vous proposons :
• Une préparation salée (avec/sans muscade) ou sucrée (nature, vanille, cannelle) de tout 1er choix et dans un conditionnement adapté à vos besoins → cuves inox de 500 kg.
• Des fonds de tartes de toutes sortes (ronds, ovales, rectangulaires, pressés ou laminés) afin de répondre au mieux à vos attentes.
Si vous êtes intéressés et/ou que vous avez des questions n’hésitez pas à nous contacter et nous nous ferons un plaisir de vous répondre pour vous apporter des renseignements complémentaires…
T.F.T « Tout pour les Particuliers »
T.F.T. Spécialités vous donne les moyens de réaliser, chez vous, de la Tarte Flambée digne des meilleures Winstubs alsaciennes !
Pour se faire il vous suffit de nous contacter par téléphone, par fax ou bien par courriel en début de semaine (jusqu’au mercredi soir), et votre commande vous attendra à partir du vendredi après-midi.
Nous vous proposons une large gamme de kits qui saura satisfaire toutes vos envies :
• Le « Kit 35 » (pour 20-25 personnes) comprenant 35 fonds traditionnels, un seau de préparation fromagère de 5 kg, 2 kg de lardons et 1 kg d’oignons.
• Le « Kit 25 » (pour 15 personnes environ) même base lardons/oignons mais avec ajustement des quantités de fonds et de préparation.
• Le « Kit 20 » (pour 12 personnes) IDEM
• Et le « demi-Kit 17 » (pour 10 personnes) IDEM
Si toutefois vous ne trouvez pas votre bonheur à travers nos différentes offres, vous avez également la possibilité de commander des quantités précises (ex : 10 fonds + 2kg de préparation) qui seront à chercher suivant les mêmes modalités.
Nous vendons également du fromage râpé pour les gratinées ainsi que des champignons pour les forestières.
Ainsi vous pourrez confectionner, vous-même, de succulentes Tartes Flambées, met convivial par excellence et surtout terriblement irrésistible…
PS : Possibilité de location de fours et de matériel (sous réserve de nos disponibilités)
T.F.T.« Tout pour les Manifestations »
Depuis ses débuts, T.F.T. Spécialités est présent aux quatre coins de notre Région à l’occasion de manifestations festives diverses et variées.
Cette volonté d’accompagner les associations mais aussi les individus à titre privé s’inscrit dans notre démarche de promotion de la Véritable Flammekueche d’Alsace.
Afin de mettre tout le monde d’accord, nous fonctionnons suivant 3 formules :
• Formule 1 : nous vous livrons uniquement la marchandise nécessaire, et nous louons éventuellement le matériel ainsi que le ou les fours, le cas échéant.
• Formule 2 : nous venons sur place avec la marchandise, le matériel, ainsi que le ou les fours dont vous avez besoin. Une personne est à votre disposition pour la mise en place ainsi que pour l’enfournement et il vous appartient en tant qu’organisateur de nous mettre à disposition le personnel nécessaire à la confection des Tartes.
• Formule 3 : nous venons sur place et assurons l’intégralité de la prestation (mise en place, confection et cuisson des Tartes Flambées, rangement…) A noter que le service est généralement assuré par vos soins.
Nous réalisons aussi bien vos petites manifestations (apéritifs, fêtes de famille, etc…) avec des quantités pouvant être inférieures à 100 tartes, que les grandes fêtes pouvant aller à 5000 tartes et +…
Fort de notre expérience dans ce domaine, nous sommes aujourd’hui sollicités pour couvrir des événements de grande ampleur ( Streisselhochzeit de Seebach, Fête de la bière de Schiltigheim, Festival International de Folklore… ) et notamment hors Alsace ( Eurockéennes de Belfort…)
N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos disponibilités et pour tout renseignement complémentaire.
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